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A Confraria esteve presente no almoço de Junho da Adega Sem Fronteiras, organizado pela Adega Cooperativa de Palmela.
Esta iniciativa concretiza-se através de um almoço mensal em parceria com Confrarias Gastronómicas e outras entidades relacionadas com gastronomia nacional e internacional.
A iniciativa pretende «casar» a gastronomia de outras regiões e países com os vinhos da Adega Cooperativa de Palmela. Assim, em cada refeição são apresentadas cinco propostas gastronómicas para as quais a Adega recomendará vinhos da sua vasta e diversificada oferta. De referir que o "casamento" feito neste almoço, foi muito bom.
Neste mês de Junho, foram convidadas as Confraria Gastronómica do Bacalhau e a Confraria Gastronómica dos Saberes e Sabores do Lousal.
A representação da Confraria foi efectuada pelo Confrade Frederico Martins e os pratos de Bacalhau à prova foram, a Chora de Bacalhau, a Feijoada de Samos e o Bacalhau à Confraria.
A Chora de Bacalhau foi acompanhada por um Palmela Branco 2011.
A Feijoada de Samos foi acompanhada por um Palmela Tinto 2011.
Por último o Bacalhau à Confraria foi acompanhado por um Vale dos Barris Castelão 2011.
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