|
Nos passados dias 29 e 30 de Novembro, a Confraria associou-se a um evento gastronómico em Lisboa, no Restaurante Eddy's Kitchen do Chef Eduardo Guerreiro, através da presença do Confrade Frederico Martins. O nosso Confrade confeccionou o prato "Bacalhau confitado com Coentros" que foi do agrado de todos.

Estas duas noites foram muito especiais, pois toda a ementa foi dedicada ao fiel amigo, assim foi possível degustar o seguinte:
Entradas: Pastelinhos de Bacalhau à colherada Iscas de Bacalhau Era uma vez um Lombo de Bacalhau em lascas numa leve Tempura

Sushi:
Bacalhau com Grelos e Broa Arroz de Bacalhau

Prato Principal:
Açorda de Bacalhau com Alcagoitas
Bacalhoada
Bacalhau Confitado com Coentros
Prato Principal:
Açorda de Bacalhau com Alcagoitas
Bacalhoada
Bacalhau Confitado com Coentros
|