XI Capítulo da Confraria é no dia 23 de Janeiro de 2010

Em reunião realizada ontem dia 25/11/2009, foi anunciado pelo Grão Mestre da n/ Confraria a data do XI Capítulo que será a 23 de Janeiro de 2010.

Com o programa ainda em "estudo" já está confirmado que o almoço e a Entronização dos novos Confrades será no Hotel de Ílhavo onde em simultâneo decorrerá uma exposição filatélica subordinada ao tema : o Bacalhau em Selos

Nesta reunião além das referências a vários Capítulos de Confrarias Gastronómicas a realizar durante o mês de Dezembro, foi anunciado o aparecimento da Confraria dos Ovos Moles, que efectuará o seu I Capítulo dia 12 no Hotel Imperial em Aveiro. Após as alocuções do Grão Mestre e de outros Confrades, s/ temas relacionados com a Confraria a reunião terminou com a já habitual “recitação “ do Confrade Poeta Cachim , dedicando alguns poemas à ementa apresentada pelo n/ cozinheiro e Confrade de Honra, Jorge Pinhão. Esta foi constituída por arroz de bacalhau e caldeirada de bacalhau e segundo opinião unânime, estava "aprovada" com distinção!