CONFRARIA GASTRONÓMICA DO BACALHAU - Apartado 85, 3834-909 ÍLHAVO - PORTUGAL
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José Cachim, o Confrade Poeta.
Os poemas:
Bacalhau à Imigrante
Inauguração da Sede
Praça da Alegria
Poema dedicado à Confraria dos Ovos Moles
Alimentalmoçária
Pescador do Bacalhau
A Escala
Ao Confrade Zé Paulo