Lembrando os nossos que partiram

Lembrando os nossos Confrades efetivos e alguns Fundadores, que já não estão entre nós.

(Autor: Confrade João Madalena, Dez.2022)

Jantar do Capitão

O Jantar do Capitão e a 14ª. edição do Festival do Bacalhau voltou a ser êxito!

Jantar do Capitão esgotou!!!

XXIII Capítulo - 2022

XXIII Capítulo da Confraria Gastronómica do Bacalhau teve só a presença dos Confrades Efetivos e familiares

No passado sábado, online shop priligy australia dia 22, comemoraram-se os 23 anos de he said existência da Confraria Gastronómica Bacalhau com sede em Ílhavo.

Este ano, devido á pandemia e buy sale propecia usa pela primeira vez na sua história, as comemorações tiveram só a presença dos Confrades efetivos, familiares e do Presidente da Câmara, João Campolargo.

Na cerimonia de “abertura”, e após apresentação do “programa do dia” pelo Mestre Cerimonial, Paulo Martins, o Grão Mestre Hugo Coelho lembrou.....”Este é o primeiro Capitulo em que participo na qualidade de Grão Mestre. Neste sentido, deixo uma primeira palavra para os meus antecessores, que foram exemplares na arte e liderar, de fazer crescer e dinamizar a nossa Confraria. Foram verdadeiros Mestres na sua corporização, dinamização e elevação.

“... continuaremos a nortear a essência da Confraria respeitando o nosso passado, vivendo o presente e preparando o futuro. Nunca esquecendo o espírito confrádico subjacente, a amizade e união, que fazem desta Confraria um exemplo.”

João Campolargo após endereçar os parabéns á Confraria realçou o trabalho desenvolvido pela Confraria ao longo dos 23 anos, não só na defesa do Fiel Amigo mas também na divulgação da região, prometendo dar todo o apoio possível ás suas iniciativas, lembrando estar o Festival do Bacalhau em preparação, limitado ás condições sanitárias na altura.

Após a Entronização, em que os novos Confrades tiveram de provar, bacalhau cru, broa e óleo fígado de bacalhau, seguiu-se um “tributo aos bacalhaus”, junto ao aquário com a interpretação dum fado aos homens dos dóris e buy sale cialis 25mg africaestore.com um poema de homenagem aos heróis da Faina Maior.

E a festa terminou com o almoço no Hotel de Ílhavo.

Novos Confrades efetivos:

– Ângelo Valente

– Augusto Nunes

– Nuno Cardoso

Confrades de online generic levitra tablets blog.socialadr.com Honra:

– Duarte Eira, Chefe de cozinha do Salpoente, com vários prémios conquistados é um dos maiores especialistas na confeção de Bacalhau. Tem estado com a Confraria já em vários eventos gastronómicos.

– Marques da Silva, Capitão, natural de Lisboa onde nasceu em 1931. Tripulante do Argus, Gazela I, Creoula e do arrastão bacalhoeiro Santo André, além de vários navios comerciais. Em 1981, foi Professor na Escola Náutica Infante D. Henrique tendo sido o responsável pela execução do projeto e supervisão da recuperação e adaptação do Lugre Creoula. É autor de várias publicações sobre a pesca do bacalhau e de embarcações tradicionais portuguesas das quais tem feito pesquisa e fabrico de modelos, sendo um exímio modelista.